CEKER RANJAU

CEKER RANJAU


.
BAHAN:
1 kg ceker bersihkan
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai
150 gram gula merah sisir
Garam
Penyedap rasa bila diperlukan
.
BUMBU HALUS:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
20 cabai rawit merah
10 cabai merah besar
.
CARA MEMASAK:
1. Didihkan 1500ml air. Masukkan ceker rebus sampai stengah matang.
2. Masukkan bumbu halus dan sisa bumbu lainnya.
3. Masak sampai ceker matang dan bumbu meresap.
4. Siap dihidangkan.
.
Resep dari @dhinie_widayati

Komentar

Postingan populer dari blog ini

SAMBAL LALAPAN

ROTI SOBEK

LONTONG SAYUR SUMATRA